Varianta meniu de nunta I

GUSTARE RECE

• RULOU DE SUNCA CU SOS DE HREAN
• PIEPT DE PUI TRAS IN SUSAN
• BULETE DE BRANZA SI CASCAVAL CU VERDEATA
• RULADA DE SPANAC CU CREMA DE BRANZA
• TERINA DE CARNE DE VITA SI PORC
• ARDEI CU CREMA DE BRANZA
• DOBOS DE SUNCA SI CASCAVAL
• RULADA CU SUNCA, CASCAVAL, ARDEI ROSU SI MASLINE
• ROSIE CU SALATA DE VINETE
• MASLINE
• SALATA VERDE
• TARTINE CU SPUMA DE FICAT SI MASLINE VERZI

Varianta meniu de nunta I

SUPA DE GAINA CU TAIETEI

• SUPA 300ML
• TAIETEI 100G
• VERDEATA 10G

PREPARAT DE BAZA

• CEAFA LA CUPTOR CU SOS VANATORESC 160G/30G
• PIEPT DE PUI INVELIT IN BACON, UMPLUT CU PRUNE SI CASCAVAL 20G
• CARTOFI LA CUPTOR IN UNT DE CASA 200G
• SALATA DE VARZA DULCE 100G

SARMALUTE

• SARMALUTE IN FOI DE VARZA 120G (4 BUC)
• KAISER 20G
• SMANTANA 20G

PAINE COAPTA PE VATRA 200G/PERS

Varianta meniu de nunta II

GUSTARE RECE

• SUNCA AMBASADOR
• RULADA DIN PULPA DE PORC CU SPANAC
• CASTRAVETE CU SPUMA DE VINETE
• ROSIE CU CREMA DE BRANZA SI MASLINA
• FLOARE DE CABANOS
• DOBOS CU CREMA DE BRANZA, SUNCA, CASCAVAL, MASLINE SI ARDEI ROSU
• BRANZA TELEMEA
• MASLINE UMPLUTE CU ARDEI ROSU
• SALATA VERDE
• PIEPT DE PUI INVELIT IN BACON CU CRUSTA DE NUCA
• PASTA DE FICAT DE PUI CU BRANDY
• CHEC APERITIV FANTEZIA

Varianta meniu de nunta II

CIORBA "A LA GREC" DE PUI

• CIORBA
• CARNE
• LEGUME

PREPARAT DE BAZA

• COTLET DE PORC CU SOS DE CIUPERCI 100/20G
• PULPA DE PUI DEZOSATA, SI UMPLUTA CU FICAT LA CUPTOR 100G
• CARTOFI NATURE TRASI IN UNT 200G
• SALATA DE VARZA DULCE 100G

SARMALUTE

• SARMALE IN FOI DE VARZA 120G (4 BUC)
• KAIZER 20G
• SMANTANA 20G

PAINE COAPTA PE VATRA 200G/PERS

Variante preparate de baza din carne de porc

• CEAFA HAIDUCEASCA CU CIUPERCI SI USTUROI
• COTLET UMPLUT CU PRUNE SI CASCAVAL IN CRUSTA DE BACON
• FRIPTURA DE PORC LA DUBA CU SOS DEMIGLACE
• CEAFA LA CUPTOR, GATITA IN ABUR CU SOS VANATORESC
• COTLET IMPANAT CU CARNACIOR SI SOS DE CIUPERCI
• PULPA DE PORC GATITA DE TIGAIE
• RULADA DE PORC UMPLUTA CU SPANAC, PARMESAN SI SOS ALB SUPREME
• SNITEL DE PORC UMPLUT CU CIUPERCI, SUNCA SI CASCAVAL
• FRIPTURA DE PORC IN SOS DE VIN ROSU
• CEAFA LA GRATAR
• MUSCHIULET DE PORC IN CRUSTA DE CARNE DE VITA

Variante preparate de baza din carne de pui

• PIEPT DE PUI UMPLUT CU CASCAVAL, CIUPERCI SI PRUNE
• PULPE DEZOSATE, GATITE IN CUPTOR
• PIEPT DE PUI A LA PIEMONTEZE CU BACON SI SOS DE LAMAIE
• ESCALOP DIN PIEPT DE PUI CU SOS DE CIUPERCI SI USTUROI
• ANGHEMACHT DE PUI CU ANGHINARE (OPTIONAL)
• PULPE DE PUI INTREGI RUMENITE IN CUPTOR
• PIEPT DE CURCAN INVELIT IN BACON, PREGATIT LA TIGAIE
• PULPE DE RATA RUMENITE PE PLITA
• PIEPT DE PUI GATIT IN STIL CHINEZESC
• SNITEL DE PASARE UMPLUT CU MOZZARELLA

Variante preparate de baza din carne de vita

• ESCALOP DE VITA CU SOS DE CIUPERCI
• FRIPTURA INABUSITA DE VACA, IN SOS DE HREAN SPANIEL
• RULADA DE VITA UMPLUTA CU BRANZETURI SPECIALE

Variante preparate de baza din carne de vita si peste

• ESCALOP DE VITA CU SOS DE CIUPERCI
• FRIPTURA INABUSITA DE VACA, IN SOS DE HREAN SPANIEL
• RULADA DE VITA UMPLUTA CU BRANZETURI SPECIALE
• ANTRICOT DE VITEL IN MANTIE DE IERBURI AROMATICE
• PASTRAV LA GRATAR CU SOS DE LAMAIE
• SARAMURA DE CRAP CU USTUROI SI MAMALIGA

Variante de garnituri

• CARTOFI LA CUPTOR
• CARTOFI PIURE
• OREZ BASMATTI CU SOFRAN
• CARTOFI NATURE
• CARTOFI SUB CAPAC CU BRANZA SI PATRUNJEL
• LEGUME INABUSITE (MORCOVI, DOVLECEL, VINETE, ARDEI, CIUPERCI, BROCCOLI, PRAZ, FASOLE VERDE)
• MAMALIGUTA

SALATA

• SALATA DE VARZA DULCE
• SALATA DE MURATURI
• SALATA ASORTATA DE CRUDITATI

SARMALUTE

• SARMALUTE DIN CARNE TOCATA
• DE VITA SI PORC
• SARMALUTE VEGETARIENE

Variante de supe/ciorbe

• SUPA DE GAINA CU TAITEI SAU GARTENI DE CASA
• SUPA DOMNITEI CU GALUSTE DE FICAT
• SUPA CREMA DE BROCCOLI CU BACON STAFIDIT
• SUPA CREMA DE LEGUME CU FRUCTE DE MARE SI SOMON
• CIORBA DE PUI DE CASA A LA GREC
• CIORBA DE PERISOARE
• CIORBA TARANEASCA DE VACUTA
• CIORBA TARANEASCA DE PORC
• CIORBA TARANEASCA DE CURCAN CU SMANTANA SI TARHON
• MINETRONE CU CARNE DE PASARE SI FASOLE BOABE, PASTE FAINOASE SI PARMESAN RAS

Variante de gustare rece

• SUNCA AMBASSADOR
• PROSCIUTTO COTTO
• RULADA DIN PULPA DE PORC CU SPANAC
• DOBOS DE SUNCA, CASCAVAL, CREMA UNT
• PIEPT DE PUI INVELIT IN BACON, IN CRUSTA DE NUCA
• CREMA DE FICAT DE GASCA CU BRANDY
• CHEC APERITIV FANTEZIA
• RULOU DE SUNCA CU HREAN SI MAYO
• PIEPT DE PUI TRAS IN SUSAN
• TARTINE CU ICRE DE CRAP SI PASTRAV
• RULADA DE PIEPT DE PUI CU CASCAVAL SI PRUNE
• TERINA DE VITA SI PORC TRASA LA CUPTOR
• CALTABOS
• MAIOS
• SALAM DE CASA
• CARNAT DE CASA
• TOBA
• SANGERETE
• SANGERETE
• PASTRA DE JUMARI
• BRANZA TELEMEA
• ROSIE CU SPUMA DE RICOTTA SI GORGONZOLA (OPTIONAL)
• CREMA DE BRANZA CU ALUNE SI MASLINE VERZI
• ROSIE CU PASTA DE SALAU
• RULADA CU SPANAC SI BRANZA
• RULADA DE BRANZA SI VERDETURI
• ARDEI CU BRANZA
• RULADA DE SUNCA, CASCAVAL, MASLINE, ARDEI SI BRANZA
• MINI PATEURI DIN ALUAT FRANTUZESC CU TELEMEA
• TOMINI CONDIMENTATI IN DOUA CULORI CU ULEI DE MASLINE
• DUET DE BRANZA DOUA CULORI (ROSU SI ALB)